Jannie Skarstedt från Ängelholm går i sin mammas fotspår och tävlar i Hela Sverige bakar.

Jannie Skarstedt från Ängelholm går i sin mammas fotspår och tävlar i Hela Sverige bakar. Foto: Eric Josjö/TV4

Efter moderns medverkan: Jannie tar plats i Hela Sverige bakar

"Tröttnade på att stå i skuggan av mamma"

ÄNGELHOLM.

Jannie Skarstedt från Ängelholm är en av de tävlande i Tv4:s Hela Sverige bakar. Men hon är inte först ut i familjen, redan 2016 tävlade modern Hanna Nilsson. Nu vill den tävlingsinriktade dottern göra ännu bättre ifrån sig en mammans femteplats.

Av
Felix Alnemark

– Mamma var med för tre år sedan och efter det började jag baka väldigt mycket. Jag kände att nej, nu får jag söka. Hon har gett mig väldigt bra tips och tycker att det är väldigt roligt, säger Jannie Skarstedt.

Du beskrivs som tävlingsinriktad, var det, det som slog till?

– Ja. Min mamma kom femma i tävlingen och jag kände att nu får jag göra bättre ifrån mig så att vi inte skämmer ut familjen. Nu har alla i familjen känt att vi stått i skuggan av mamma. Nu är det dags att prata om något annat, skrattar Jannie Skarstedt.

Jannie Skarstedt är uppvuxen i Vejbystrand och bor nu i Ängelholm. Just nu är hon mammaledig och har sagt upp sig från sitt arbete som försäljningsområdeschef på ett sminkföretag. Det var under mammaledigheten som bakandet verkligen tog fart där hemma.

Foto: privat

Jag bakade hela tiden för jag var uttråkad

– Jag har alltid gillat att laga mat, baka och hålla på i köket så jag var inte främmande för det. När mamma var med så blev jag mer intresserad och inspirerad och när jag fick barn tog det fart där hemma och jag bakade hela tiden för jag var uttråkad, säger Jannie Skarstedt.

När det kommer till bakverk och bakelser är det dekoration som är Jannies främsta gren.

– Jag gillar att dekorera och spritsa. Saker som man inte dekorerar som vanliga bullar är inte lika roligt.

Hur var tv-inspelningen?

– Jag visste lite eftersom mamma var med men man kan aldrig förbereda sig för hur intensivt det är. Jag har frågat mamma varför hon gjorde si eller så och hon har sagt att det var svårt att förklara. Men allt är tio gånger svårare när det är tidsbrist och man har en kamera i ansiktet, säger Jannie Skarstedt.

Hon säger att den stora utmaningen för henne i tävlingsmomentet är att hon inte är så noggrann alla gånger.

– Jag är lite slarvig. Allt ska gå snabbt och jag glömmer bort saker, glömmer ingredienser. Det kommer synas i programmet. Det blir en del svordomar.

Du är den enda skåningen som tävlar i år men du hade Tina Nordström som programledare?

– Ja, när de andra hade lite svårt att förstå Tina fick jag översätta.

Hela Sverige bakar har säsongspremiär på TV4 den 25 september.

Alla tävlande i Hela Sverige bakar 2019.

Alla tävlande i Hela Sverige bakar 2019. Foto: Eric Josjö/TV4

Jannie Skarstedt

Ålder: 30 år.

Bor: Ängelholm.

Gör: Mammaledig. Har jobbat med smink och make-up i skönhetsbranschen.

Aktuell: I Hela Sverige bakar.

Intressen: Resa, träna och vara med vänner.

Fika på hemmaplan: "Sjöholms är Sveriges äldsta bageri och det märks på kvalitén. Det vet vad de gör."

Publicerad 06 September 2019 13:13