Ny restaurang med skånska smaker

Av
Lotta Venhagen

ÄNGELHOLM. Valhall Park Hotell utökar sin restaurangverksamhet och öppnar i dag den 12 mars Restaurang Nimt som förutom frukost och lunch även kommer att servera á la carte kvällstid måndag till lördag. Tillsammans med fastighetsägaren Peab Park har hotellet investerat i nytt restaurangkök, ny bar, nya restaurangmöbler, ny uteservering, ombyggnation av sex hotellrum och förbindelsegångar mellan hotellfastigheterna. Köket på restaurangen kommer att vara inspirerat av en smak av Skåne i kombination med svensk husmanskost och klassiska rätter. All mat lagas från grunden och i möjligaste mån kommer man att arbeta med lokala råvaror efter säsong. Valhall Park Hotell utökar också personalstyrkan med två tjänster och anställer ytterligare en kock och en serveringspersonal. Restaurangen har plats för 100 gäster.

Publicerad 12 March 2018 11:00